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| La vue, l’odorat, les saveurs subtiles... Depuis 2001, Choco-Mango partage une expérience unique avec les vrais amateurs de chocolat, faite de découvertes, d’émotions et de surprises : ici, chocolats épicés, truffes fondantes, et pâtes de fruits acidulées forment un succulent tourbillon... |
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Jour après jour, Olga Coronado Mijangos, la fondatrice de Choco-Mango, accompagnée de son équipe, travaille avec passion des ingrédients subtils de première qualité et contrôle avec soin toutes les étapes de la fabrication.
Elle confectionne ainsi dans le respect de la tradition de délicieux petits plaisirs sucrés, qui font le plaisir des petits comme des grands.
Le tout est préparé au rythme des commandes, avec la patience et le sens du détail qui est nécessaire à la réussite d’un produit exceptionnel. |
| Pour parvenir à cette exigence de savoir-faire, les matières premières sont sélectionnées et goûtées en continu. Mme Coronado Mijangos est très exigente sur la provenance, l’aspect et la saveur du cacao de grand cru qui sert de base à ses créations. |
Faits à partir de matières naturelles de première qualité (comme les meilleures origines de fèves de cacao, ou encore l’incomparable sirop d’érable de l’Abitibi-Témiscamingue), les chocolats fins et raffinés de Choco-Mango sont garantis 100% pur beurre de cacao, et, pour conserver leur grande fraîcheur, ne demeurent jamais très longtemps en magasin.
Doux et légèrement épicés, dôtés d’une belle robe sombre et brillante, leur excellence ne déçoit jamais. |
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